Bahan-bahan :
- 500 g ayam, potong 6
- 500 ml air
- 1 sdt gula jawa, serut
- 2 sdt garam
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu, goreng dan haluskan :
- 5 buah cabai merah besar, buang isinya, potong 4 cm
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Cara membuat :
- bakar ayam diatas bara
- tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula dan garam, aduk rata, diamkan hingga
mendidih
- masukkan ayam bakar, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit, angkat dan sajikan
No comments:
Post a Comment
"Terima kasih sudah membaca blog saya, silahkan tinggalkan komentar"