Sambal Petis

Ukuran : untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
- 1 sdm (25 g) petis istimewa
- 1 ons (100 g) petis biasa
- 3 siung bawng putih, haluskan
- 10 buah cabai rawit, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 400 ml air masak
- 4 sdm minyak goreng


Cara membuat :
- tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawit, tambahkan air, masak hingga mendidih
- masukkan petis dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpal