Tumis Kacang Panjang

ukuran : 5 porsi

bahan :
- 250 g kacang panjang, potong 3 cm
- 100 ml air
- 5 sdm minyak goreng

bumbu :
- 4 siung bawang putih, iris
- 7 siung bawang merah, iris
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah tomat sedang, iris
- 10 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam

cara membuat :
- tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas hingga harum
- masukkan kacang panjang dan bumbu lainnya, aduk rata. tambahkan air, masak hingga matang, angkat dan sajikan