Buncis puyuh pedas

ukuran : untuk 6 porsi

bahan :
- 150 g buncis, potong 2 cm
- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 3 buah cabai merah, iris 2 cm
- 250 ml air
- 4 sdm minyak goreng



 bumbu :
- 6 siung bawang putih, iris
- 6 butir bawang merah, iris
- 1/2 buah tomat, potong 4
- 2 lembar daun salam
- 2 lembat daun jeruk
- 1 sdm gula pasir
- 1.5 sdt garam

cara membuat :
- tumis bumbu, iris hingga harum, masukkan buncis, telur puyuh dan cabai merah
- tambahkan air dan bumbu lain, aduk rata, masak hingga matang